Bellanut Fıstık Ezmeli Fit Pasta

Sağlıklı tatlılarda bayıla bayıla yediğim hem de doğum günü pastası olarak da sunulan fit pastamız

İÇİNDEKİLER

Keki ıstlatmak için :

Ortası için

Fıstık ezmesi, çilek, ceviz

Üst kaplama için :

Şekersiz çikolata, çilek ve badem

Hazırlanışı:

Yumurta ve muzu güzelce çırpıyoruz. Çırptıktan sonra kakao, hindistan cevizi, Bellanuts fıstık ezmesi, fındık ve cevizi ekliyoruz. Yağlı kağıt sererek kelepçeli kapta 175 derece fırında 20 dk kadar pişiriyoruz ( fırına göre değişiklik gösterebilir.)

   Bu hazırladığımız katman tek kat için aynı malzemelerle tekrardan üst katı için hazırlıyoruz. Bu sırada fırından çıkan ilk katmanı süt ve Bellanuts keçiboynuzu pekmezle ıslatıyoruz ardından aynı işlemi diğer katman içinde yapıyoruz. Keki ıslattıktan sonra ortasına fıstık ezmesi sürüp çilek koyuyoruz ve birkaç parça ceviz serpiştiriyoruz.

   Ortasını yaptıktan sonra kekin diğer katmanını üstüne kapatıyoruz. Ardından şekersiz çikolatayı benmari usulü eritip üzerine şekil vererek gezdiriyoruz. Üstünü dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz ben çilekler ve bademler kullandım. Fit pastamız afiyet olsun.

R.Işın İMREN