Sporcuların soya fasulyesi tercih etme sebeplerinden biri;
Soya fasulyesi omega-3 yağları, çoklu doymamış yağ, B vitamini, demir, çinko, antioksidanlar, lifler açısından oldukça zengindir. Yaklaşık olarak yüzde 40 protein içermektedir . Bu özelliği ile tavuk gibi hayvansal gıdalara alternatif bitkisel protein kaynağı olarak tercih edilebilir.Vejetaryen beslenme tipinde zengin içeriği ve yüksek protein kaynağı olması sebebiyle öne çıkar.
Soya unu, soya proteini, tofu, soya sütü, soya sosu ve soya yağı gibi çeşitli soya ürünleri mevcuttur. Bellanuts soya fasulyesi ve soya kıyması içeriği ve tadı ile güvenle tercih edebileceğiniz ürünlerdir.
Soya fasulyesinin vücuda ne gibi faydaları vardır ?
*Metabolizmayı geliştirme,
*Sağlıklı kilo almaya yardımcı olma,
*Kalp sağlığını koruma,
*Menopozun etkilerini azaltma
*Sindirimi iyileştirme,
* kemik sağlığını geliştirme,
*Doğum kusurlarına karşı koruma,
*Dolaşımı arttırma,
*Diyabet riskini azaltma,
*Vücudu güçlendirme gibi birtakım özellikler ile öne çıkar.
Soya ve soya içeren gıdalar tüketmek, bitki proteinin ihtiyacını karşılamak için en ideal besinlerden biridir. Yapılan araştırmalara göre diyetinize daha fazla miktarda karbonhidratın tersine daha fazla miktarda bitki proteini (örn;soya fasulyesi,kıyması vb.)eklemenin, kan basıncını azaltmanın yanı sıra kardiyovasküler sistemeolumlu etkileri gözlenmiştir.
* Soya fasulyesi, kemiklerin gelişimi ve korunması için önemli görevi bulunan kalsiyum açısından içeriği oldukça zengindir. Bununla birlikte kemik yapısının korunmasında görevi bulunan magnezyum mineralini de içermektedir. Soya fasulyesi ve diğer soya ürünlerinin fazla miktarda tüketildiği ülkelerde osteoporoz gibi diğer kemik sorunlarının daha az olduğu gözlemlenmiştir. Düzenli ve yeterli miktarda soya fasulyesi tüketmenin kemiklerdeki mineral kaybının önlenmesine yardımcı olduğu düşünülmektedir.
* Lif kaynağı olarak sindirimi hızlandıran soya fasülyesi, kabızlık gibi sindirim problemlerininn giderilmesinde de büyük rol oynamaktadır. Sindirim sistemini rahatlatlatmakla birlikte bağırsaklara iyi geldiği bilinmektedir .